Cara bikin pangsit yang enak, monggo di baca?
resepnya:
Bahan Kulit :
- Telur bebek 2 butir
- Tepung terigu 500 gram
- Garam secukupnya
- Air secukupnya
- Minyak goreng 500 ml
Bahan Isi :
- Udang cincang 200 gram
- Telur ayam 1 butir
- Tepung tapioka 50 gram
- Tepung terigu 50 gram
- Kaldu bubuk 10 gram
- Garam secukupnya
Cara membuat Pangsit Goreng :
- Adonan kulit : Campur semua bahan kecuali air. Aduk rata. Tuangkan air sedikit demi sedikit hingga rata dan adonan kalis. Gilas / giling adonan hingga tipis. Potong-potong kulit pangsit sesuai selera, sisihkan.
- Adonan Isi : Campur semua bahan, aduk rata.
- Ambil selembar kulit pangsit, isi bagian tengahnya dengan 1-2 sdm adonan isi.
- Tutup kulit pangsit dan lipat hingga berbentuk menyerupai kipas. Lakukan hingga adonan habis.
- Panaskan minyak, goreng pangsit isi hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan.
- Sajikan.
0 comments:
Post a Comment